作ってみよう!干しダラの極上スープ(実践編)

 

干しダラのスープは、あっさりとしながら深みがある味わいがあって、昼食や夕食だけでなく、朝食にも適している。
さらに、干しダラのスープは、ビタミン、カルシウム、鉄分など栄養価が豊富。しかも、美容にも優れた成分が含まれていて、デトックス効果が期待できる。

干しダラを使ったスープ!

このように材料をそろえる

まずは材料を用意しよう




◆材料

干しダラ 70g
大根 100g
豆もやし 100g
万能ネギ 20g
豆腐(もめん) 1/4
人参 20g
長ネギ 100g
おろしにんにく 5g
ゴマ油 小さじ1杯
薄口醤油 大さじ1杯
塩 大さじ1/2
卵 2個
水 1000ml

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